動物性と植物性の違いとは？
コンドロイチンには、動物性のものと植物性のものがあります。
動物性と植物性の違いとは、いったいなんなのでしょうか。
同じコンドロイチンなのに、違いがあるのでしょうか？
結論から言いますと、動物性と植物性の違いは、吸収効率です。
動物性と植物性は、コンドロイチンの吸収効率が違います。
コンドロイチンの吸収効率がいいのは、動物性だと言われています。
コンドロイチンを含んでいる動物性の食品は、
うなぎ、ふかひれ、すっぽん、なまこ、どじょう、などですね。
コンドロイチンは、大量の成分が食品に入っているわけでは、ありません。
そのため吸収効率のいい、動物性のコンドロイチンを摂取するのが理想ですが、
うなぎやふかひれ、すっぽんなどを、頻繁に食べるわけにはいきませんよね。
そのため、植物性のコンドロイチンで摂取する人が多いようです。
しかし植物性だと、吸収効率が悪くなってしまうので、
コンドロイチンの含まれた食品を、たくさん食べなければなりません。
それを考えると、サプリメントで摂取した方がいいかもしれないですね。